昔ながらの風味を楽しめる湯浅醤油の通販

昔ながらの風味を楽しめる湯浅醤油の通販

角長のオンラインショップでは、寒仕込みと呼ばれる昔ながらの製法にこだわった湯浅醤油を手軽な通販で手に入れることができます。

天保時代から使用され続けている蔵の天井・梁・桶などに付着した「蔵付き酵母」と、山田川を源流とする「湯浅山田の水」が、角長の醤油の美味しさの秘密です。

原料となる大豆や小麦は国産のものを使用しており、大量生産の商品にはない豊かな風味を楽しむことができます。

化学調味料、着色料、カビ止め剤、保存料、アルコールなどは無添加ですから、安心して口にできることも魅力です。

醤油の発祥地である湯浅での長い歴史と伝統を誇る角長ならではの逸品は、自宅用としては勿論のこと、大切な方への贈り物にも最適です。